Fridays Dream ブログ

　美味いのですが・・・

　久しぶりに『ブラック・ニッカ・スペシャル』を買ってみました。

　

　廉価版のニッカの代表格ウヰスキーなのですが？

　

　お酒の専門店などへ行かないと、売っていないことが多いです？

　ニッカらしい美味しさはあるのですが・・・

　『余市』が好きな者にとっては、少しソフトな印象が？

　美味しいのですがね・・・！

　正宗？

　息子が、愛媛のお酒をおみやげにくれました。

　

　山丹政宗の『刀』です。

　

　山丹政宗は、愛媛県今治市の清酒で・・・

　愛媛を代表する日本酒の一つです。

　

　正宗からのイメージを表に出して？

　日本刀をイメージしているようです。

　

　瓶の口も、日本刀の『柄巻き』のイメージでしょうか？

　

　飲み味も日本刀の様な『切れ』をイメージしているのでしょうか？

　ただし・・・日本酒には『正宗』の名前が多いのですが・・・

　実は、元々は『日本刀の相州在、五郎入道正宗』の意味ではないのです。

　江戸時代に灘魚崎郷の山邑太左衛門（現・桜正宗）が、仏教の『臨済政宗』と言う

　経典の名前から取ったそうです。

　ですから、本来は『マサムネ』ではなく『セイシュウ』と読んだそうです。

　それが、江戸の民衆に大いに受けて？『マサムネ』と呼ばれるようになり

　その人気にあやかろうと？全国の酒造業者が、清酒の名前に『○○正宗』

　と付けるようになったそうです。

　だもんで、本来は日本酒の正宗と日本刀の正宗は関係が無いのですが・・・

　昨今の『日本刀ブーム』を意識してのネーミングなのでしょうかね？