2015/5/6

チマキ食べ食べ〜o(^o^)o  

GWいかがお過ごしでしたか?私は後半に義父の故郷、新潟県長岡市に墓参り&温泉に行ってきました♪

隣の栃尾市は、若き日の上杉謙信の居城があった場所。ジャンボ油揚げが有名で、丁度お祭り中、ユルキャラのアブラゲンシンがいました!!なるほど、四角い(*^^*)

お土産は、やはり山菜!初めて食べたのは、カタクリ(°▽°)花ごと若芽を茹でていただきました。クセがなくて美味しいです。

アケビの芽も初めて食べました!!茹でて一晩水にさらすと、すっかりアクは抜け、極細のアスパラみたいないい食感に!

里山の美味しい春の味覚、キリがないです。チマキも長岡名物、端午の節句だし、と言うことでお土産に。ついつい食べ過ぎ〜(;o;)

Tammypoo












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